ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Соус бальзамический10 мл
-
Сольпо вкусу
-
Масло растительное30 мл
-
Сухари панировочные50 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Помидоры черри50 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Тимьян5 г
-
Соус Вустерширский10 мл
-
Бедра куриные180 г
-
Салат руккола50 г
Приготовление
Томаты черри разрезать пополам. Тимьян измельчить. В отдельной емкости смешать ворчестерский соус, тимьян, соль и перец.
Филе курицы промыть, отбить до толщины в 1 см и оставить мариноваться в полученной смеси на 2 часа. Яйцо взбить вилкой. Филе обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. В чашу мультиварки налить масло.
Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Птица», 15 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить шницель.
За 7 минут до окончания программы шницель перевернуть. Готовить до окончания программы. Подавать с рукколой, черри и бальзамическим соусом.