ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Котлеты из белой рыбы

Ингредиенты
-
Филе белой рыбы900 г
-
Лук репчатый200 г
-
Сухари панировочные120 г
-
Яйцо2 шт
-
Мука пшеничная40 г
-
Масло растительное30 г
-
Чеснок10 г
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Также понадобится
Мясорубка
Рыбу промокнуть бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Лук нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В отдельной емкости смешать фарш, яйцо, чеснок, муку и лук, добавить соль и специи. Массу хорошо вымесить. Из фарша сформировать 10 котлет, каждую запанировать в сухарях.
Выложить котлеты на решетки (6 для большой чаши, 4 — для малой), установить чаши в аэрогриль. Установить программу РЫБА. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









