Цыпленок табака

1. Цыпленка разрезать посередине грудки, раскрыть. Натереть солью и специями, полить вином. Накрыть пищевой пленкой, оставить мариноваться на 40 минут. 2. Приготовить заправку: чеснок измельчить, смешать с растительным маслом, добавить перец черный (горошек), соль и специи. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку «ОК». Дождаться включения индикатора готовности к работе. Открыть крышку. На панель гриля выложить цыпленка. Закрыть крышку, прижав на несколько секунд. Готовить 20 минут. 4. Выключить гриль. Достать цыпленка, переложить в противень или в фольгированную форму, полить заправкой. Накрыть противень/форму листом фольги, подвернуть края. 5. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку «ОК». Дождаться включения индикатора готовности к работе. Открыть крышку. На панель гриля поставить противень/форму с цыпленком. Закрыть крышку. Готовить 23 минуты в противне или 20 минут в фольгированной форме. Совет: в качестве специй используйте черный и красный перец, базилик и паприку.