Вторые блюда

Говяжьи медальоны средней прожарки

4701 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

4 минуты

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

30 мл
Паприка молотая

10 г
Соль морская

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Чеснок

10 г
Вырезка говяжья

400 г

Энергетическая ценность на порцию

218 ккал

Калорийность

15.6 г

Жиры

18.2 г

Белки

1.4 г

Углеводы

Приготовление

Чеснок измельчить. Мясо разрезать на порционные медальоны. В отдельной емкости смешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Полученной смесью натереть медальоны и оставить на 20–30 минут. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панелей на 230°C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Выложить медальоны. Закрыть крышку. Установить таймер на 4 минуты. Готовые медальоны выложить в отдельную емкость, накрыть фольгой и оставить на 5–7 минут. При использовании мультипокрытия * температура 230 °С, время 6 минут. *Не входит в базовую комплектацию и приобретается отдельно.

Похожие рецепты