Вторые блюда

Говядина по-бургиньонски

4431 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

1 час 40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вино красное сухое

400 мл
Масло растительное

50 мл
Бекон

100 г
Шампиньоны

200 г
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Морковь

200 г
Лук репчатый

200 г
Филе говядины

600 г
Соль

по вкусу
Травы прованские

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

94 ккал

Калорийность

4.9 г

Жиры

9 г

Белки

3.7 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать кубиками по 3 см, бекон — кубиками по 1 см, лук — кубиками по 0,5 см. Шампиньоны нарезать дольками, морковь — средними кружочками. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить бекон и лук. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы выложить в чашу морковь и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу выложить все оставшиеся ингредиенты, залить вином, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу STEW/ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты