Вторые блюда

Говядина по-бургиньонски

3660 просмотров

Ваше устройство

1 час 40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вино красное сухое

400 мл
Масло растительное

50 мл
Травы прованские

по вкусу
Бекон

100 г
Шампиньоны

200 г
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Морковь

200 г
Лук репчатый

200 г
Соль

по вкусу
Говядина

600 г

Энергетическая ценность на порцию

145 ккал

Калорийность

7.1 г

Жиры

16.6 г

Белки

3.7 г

Углеводы

Приготовление

Мясо нарезать кубиками по 3 см, бекон — кубиками по 1 см, лук — кубиками по 0,5 см. Шампиньоны нарезать дольками, морковь — средними кружочками. Чеснок измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 20 минут. За 17 минут до окончания программы в чашу выложить бекон и лук. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы выложить в чашу морковь и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу выложить все оставшиеся ингредиенты, залить вином, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу SLOW COOK/ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты