Вторые блюда

Паста с баклажанами

1042 просмотра

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M4510

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Чеснок

15 г
Вода

1.5 л
Специи

по вкусу
Масло оливковое

40 мл
Баклажан

300 г
Соус томатный

200 г
Сыр пармезан твердый

30 г
Паста Фузилли

300 г
Бульон овощной

200 мл

Энергетическая ценность на порцию

56 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

2.5 г

Белки

10.3 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку. Нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 10 минут. За 9 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить пасту, перемешать, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Приготовить соус: баклажан и лук нарезать соломкой 0,5х3 см, чеснок измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке. В чашу мультиварки выложить баклажан, чеснок и лук, добавить масло. Нажать кнопку «ЖАРКА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы добавить томатный соус. За 3 минуты до завершения приготовления добавить бульон, пасту, сыр, соль, специи и перемешать. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты