Острая цветная капуста

Ваше устройство

25 минут

34 калорий

Ингредиенты

Капуста цветная

500 г
Соль

по вкусу
Перец чили молотый

5 г
Лук красный

150 г
Перец чили зеленый

2 шт
Йогурт

100 мл
Паста имбирно-чесночная

5 г
Зира (кумин)

3 г
Асафетида

по вкусу
Кориандр молотый

2 г
Приправа китчен кинг масала

2 г
Масло горчичное

40 мл
Куркума

2 г
Помидоры

200 г

Приготовление

Оригинальное название рецепта: «Spicy gobhi masala». Лук измельчить ножом. Капусту разделить на соцветия. Установить программу ЖАРКА на 25 минут. Выложить в чашу масло. За 20 минут до окончания приготовления добавить асафетиду, кумин, имбирно-чесночную пасту и лук. Обжаривать 5 минут, после добавить капусту, соль и остальные специи. Закрыть крышку. Обжаривать помешивая 12 минут. За 3 минуты до окончания программы добавить помидоры, йогурт и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.