ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Картофель400 г
-
Лук репчатый200 г
-
Морковь150 г
-
Чеснок10 г
-
Вода200 мл
-
Специипо вкусу
-
Кролик500 г
-
Жир куриный70 г
Приготовление
Кролика нарезать на порционные куски по 80–100 г, чеснок и лук измельчить, картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, морковь, куриный жир — кубиками по 1 см.
Все ингредиенты выложить в чашу слоями: мясо, куриный жир, чеснок, овощи, соль, специи, налить воду. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.