Вторые блюда

Кролик тушеный

4706 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Кролик

500 г
Соль

по вкусу
Картофель

400 г
Лук репчатый

200 г
Морковь

150 г
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Жир куриный

70 г

Энергетическая ценность на порцию

144 ккал

Калорийность

8 г

Жиры

10.6 г

Белки

7.5 г

Углеводы

Приготовление

Мясо кролика промыть и нарезать на порционные куски весом 80-100 г, чеснок и лук измельчить ножом, картофель и морковь нарезать кубиками по 1,5-2 см. Куриный жир нарезать кубиками 1х1 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки слоями: мясо, куриный жир, чеснок, овощи, соль, специи, добавить воду. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу ТУШЕНИЕ, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Мясо». Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: по традиции это блюдо готовят на курином жиру, который можно заменить растительным маслом.

Похожие рецепты