Филе (без кожи и костей) нарезать кубиками по 2–2,5 см, добавить соль, специи лимонный сок и аккуратно перемешать. Чашу смазать сливочным маслом, выложить в нее все ингредиенты, добавить лавровый лист. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 5 минут, давление «1». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар