ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Треска в сливочном соусе

Ингредиенты
-
Сок лимонный15 мл
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Зелень5 г
-
Сельдерей (стебель)10 г
-
Сметана 20%110 г
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Помидор70 г
-
Филе трески250 г
Приготовление
1. Сельдерей и зелень измельчить. Помидор бланшировать, очистить от кожицы и нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут. Смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидор в отдельной емкости.
2. В форму выложить 2 куска рыбы, залить сметанным соусом. Накрыть ее листом фольги, подвернуть края.
3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение № 5. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Поставить форму с рыбой. Закрыть крышку. Готовить 15–17 минут.
Также понадобится: Фольгированная форма — 31×21×5 см*
*Форма не входит в базовую комплектацию, приобретается отдельно.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









