ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Треска в сливочном соусе

Ингредиенты
-
Сок лимонный25 мл
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Филе трески500 г
-
Зелень10 г
-
Сметана 20%250 г
-
Сыр пармезан твердый50 г
-
Стебель сельдерея15 г
-
Помидоры150 г
Энергетическая ценность на порцию
112 ккал
Калорийность
7 г
Жиры
10.7 г
Белки
1.6 г
Углеводы
Приготовление
Инвентарь:
Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31×21×5 см*
Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут.
Приготовить сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры.
В противень выложить куски рыбы, налить сметанный соус. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. Включить гриль. Установить температуру 160°C и таймер
на 23 минуты. Нажать кнопку «Start». Дождаться, когда прозвучат 5 звуковых сигналов. На панель гриля поставить противень с рыбой. Закрыть крышку.
*Противень и форма не входят в базовую комплектацию, приобретаются отдельно
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









