ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Треска в сливочном соусе

Ингредиенты
-
Сметана 20%250 мл
-
Сок лимонный25 мл
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Филе трески500 г
-
Стебель сельдерея15 г
-
Зелень10 г
-
Сыр пармезан твердый50 г
-
Помидоры150 г
Энергетическая ценность на порцию
80 ккал
Калорийность
2.5 г
Жиры
13.5 г
Белки
0.9 г
Углеводы
Приготовление
1. Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками около 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке.
2. Рыбу посолить, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут.
3. Сделать сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры.
4. В каждую фольгированную форму выложить по 2 кусочка рыбы. Рыбу залить полученным сметанным соусом. Накрыть формы листами фольги, подвернуть края.
5. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку.
На панель гриля поставить обе формы с рыбой. Закрыть крышку. Готовить 20 минут.
Совет: вам понадобятся две фольгированные формы размером 18х14х4 см.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









