Утку нарезать на порционные куски по 50–60 г. Сельдерей нарезать кубиками по 1 см. В чашу выложить все ингредиенты, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «2». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.