ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Гамбургер

Ингредиенты
-
Булочки для гамбургеров1 шт
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый15 г
-
Чеснок5 г
-
Укроп5 г
-
Специипо вкусу
-
Огурцы соленые20 г
-
Шампиньоны20 г
-
Салат листовой15 г
-
Майонез30 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Бекон25 г
-
Сыр20 г
-
Фарш свиной300 г
-
Помидоры20 г
Энергетическая ценность на порцию
251 ккал
Калорийность
18.7 г
Жиры
12 г
Белки
8.9 г
Углеводы
Приготовление
1. Чеснок и укроп измельчить.
2. Приготовить соус: в отдельную емкость выложить майонез, чеснок и укроп, добавить черный перец, перемешать до однородной массы.
3. В свиной фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать и сформовать круглую котлету. Шампиньоны и огурцы нарезать слайсам, репчатый лук — кольцами, помидоры — кружками. Бекон и сыр нарезать тонкой соломкой. Булку разрезать пополам.
4. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230°C. Поставить таймер на 2 минуты. Нажать кнопку «ОК». Дождаться сигнала индикатора нагрева. Выложить половинки булки
на гриль. Крышку не закрывать. По окончании приготовления снять подогретые половинки булки и выложить на тарелку.
5. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230°C. Поставить таймер на 2 минуты. Нажать кнопку «ОК». Дождаться сигнала индикатора нагрева. На панель выложить шампиньоны и бекон. Закрыть крышку. Готовые шампиньоны и бекон выложить в отдельную емкость.
6. Закрыть крышку гриля. Установить программу «Сосиски», вес 300 г. Нажать кнопку «ОК». Дождаться сигнала индикатора нагрева. Выложить котлету. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
7. Смазать одну половину булки майонезным соусом, выложить на нее ингредиенты в следующей последовательности: котлета, сыр, огурец, шампиньоны, бекон, помидоры, лист салата. Сверху накрыть второй половиной булки.
При использовании мультипокрытия*
ручной режим, температура 230°C, время 3 минуты (булочки), 3 минуты (бекон и грибы), 7 минут (котлета).
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









