Вторые блюда

Плов со свининой

54309 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

750 мл
Масло растительное

40 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

140 г
Морковь

200 г
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Шея свиная

500 г
Рис шлифованный

500 г

Энергетическая ценность на порцию

163 ккал

Калорийность

7.4 г

Жиры

4.9 г

Белки

19.4 г

Углеводы

Приготовление

Рис промыть, мясо нарезать кубиками по 2–2,5 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить). Мясо, морковь, лук выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять, в рис заложить зубчики чеснока, налить воду. Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу ПЛОВ, время приготовления 20 минут, давление «4». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Готовое блюдо перемешать.

Похожие рецепты