Вторые блюда

Котлеты

3766 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

100 мл
Молоко

100 мл
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Чеснок

15 г
Хлеб белый

80 г
Майонез

80 г
Лук репчатый

100 г
Картофель

150 г
Говядина

300 г
Свинина

300 г

Приготовление

Мясо промыть. На машину установить мясорубку, поставить диск со средними отверстиями. На 6-й скорости пропустить через мясорубку свинину и говядину. Картофель натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, лук мелко нарезать. Хлебный мякиш замочить в молоке на 5 минут, затем отжать и смешать с фаршем. Добавить лук, чеснок, майонез, соль и специи. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. Влажными руками сформировать котлеты. Готовить в мини-печи или духовом шкафу REDMOND при температуре 210 °C около 30 минут. Через 20 минут после начала приготовления добавить к котлетам 100 мл кипятка, закрыть духовку и запекать до готовности.

Похожие рецепты