Приготовить соус: грибы нарезать кубиком по 1 см, чеснок и петрушку измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке. Грибы выложить в чашу мультиварки, добавить оливковое масло (20мл). Установить программу «Жарка», время приготовления – 10 минут. За 5 минут до окончания программы добавить вино, перемешать. Готовить до окончания программы , при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовые грибы выложить в отдельную емкость. Приготовить ризотто: в чашу мультиварки выложить сливочное масло, рис и лук (целиком). Установить программу «Плов», время приготовления – 30 минут. Рис обжаривать при открытой крышке, постоянно помешивая. За 20 минут до окончания программы добавить вино, перемешать, за 10 минут до окончания программы вынуть лук, добавить бульон, грибы , чеснок, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Перед подачей блюдо посыпать петрушкой и тертым сыром.