Вторые блюда

Таджин с рыбой по-мароккански

984 просмотра

Ваше устройство

60 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

400 г
Лимон

150 г
Кинза

15 г
Паприка молотая

6 г
Тмин в зернах

3 г
Масло оливковое

100 мл
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Скумбрия

600 г
Перец болгарский зеленый

200 г
Морковь

200 г
Оливки

100 г
Чеснок

3 г
Вода

70 мл
Помидоры

300 г

Энергетическая ценность на порцию

96 ккал

Калорийность

4.8 г

Жиры

6.5 г

Белки

6.9 г

Углеводы

Приготовление

Рыбу нарезать порционными кусками по 100 г. Картофель нарезать средними дольками, морковь и перец — средней соломкой, помидоры — кубиками по 1 см. Книзу и чеснок измельчить. Лимон разрезать пополам, из одной части выжать сок, другую нарезать тонкими кружками. В отдельной емкости смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок, книзу, соль и все специи. Полученной смесью натереть рыбу и оставить на 10 минут. На дно чаши выложить морковь, сверху выложить рыбу. Затем выложить все остальные ингредиенты слоями в следующей последовательности: картофель, помидоры, оливки, перец, слайсы лимона. Залить все оставшимся маринадом. Закрыть крышку. Установить программу STEW/ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты