Вторые блюда

Паста с оливками и каперсами

992 просмотра

Ваше устройство

19 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Маслины без косточек

180 г
Масло оливковое э/в

30 мл
Бульон куриный

100 мл
Сыр пармезан твердый

30 г
Каперсы

30 г
Соус томатный

300 г
Вино белое сухое

60 мл
Специи

по вкусу
Вода

1.5 л
Лук репчатый

120 г
Соль

по вкусу
Макароны

300 г

Энергетическая ценность на порцию

61 ккал

Калорийность

1.3 г

Жиры

2 г

Белки

10.5 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Макароны», время приготовления 9 минут. Нажать «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, выложить в чашу пасту и перемешать. Нажать «Старт». Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости полить маслом и перемешать. Приготовить соус: лук измельчить ножом, оливки разрезать пополам, сыр натереть на крупной терке. В чашу мультиварки, налить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить оливки и лук. Обжаривать помешивая. За 5 минут до окончания программы добавить белое вино, томатный соус, куриный бульон, каперсы, и перемешать. Готовить помешивая. За 2 минуты до завершения приготовления добавить пасту, сыр и перемешать. Готовить до окончания программы, помешивая.

Похожие рецепты