Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Паста с рагу из утки

1146 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M4510
70 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    160 г
  • Морковь
    100 г
  • Вода
    1.5 л
  • Специи
    по вкусу
  • Масло оливковое
    40 мл
  • Вино красное сухое
    100 мл
  • Стебель сельдерея
    60 г
  • Розмарин
    4 г
  • Орегано
    4 г
  • Спагетти
    300 г
  • Сыр пармезан твердый
    10 г
  • Грудка утиная
    450 г
  • Тимьян
    4 г
  • Шалфей молотый
    4 г
Энергетическая ценность на порцию
75 ккал
Калорийность
1.9 г
Жиры
5.2 г
Белки
9.5 г
Углеводы
Приготовление
Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку. Нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. За 7 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить пасту, перемешать, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Приготовить рагу: филе промыть и нарезать вместе с овощами кубиком по 3 см, зелень измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке. В чашу мультиварки залить масло и выложить утку. Нажать кнопку «ЖАРКА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу добавить овощи, вино, зелень, соль, специи. Закрыть крышку. Нажать кнопку «ТУШЕНИЕ/ДЕСЕРТЫ», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 40 минут. За 2 минуты до завершения приготовления добавить пасту, перемешать, готовить до окончания программы. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и украсить веточкой орегано.



Похожие рецепты
22 минуты
110 калорий
55 минут
43 калории
90 минут
166 калорий
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
60 минут
168 калорий
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
Created with sketchtool.