REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Равиоли с форелью
Ваше устройство
35 минут
116 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый50 г
-
Сольпо вкусу
-
Вода1 л
-
Желток яичный13 шт
-
Мука300 г
-
Филе форели300 г
-
Помидоры50 г
Приготовление
Приготовить начинку: рыбу промыть, помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Рыбу, помидоры и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить до однородной массы.
Приготовить тесто: в отдельной емкости смешать муку и желтки, добавить соль и замесить тесто. Готовое тесто раскатать до толщины 0,2 см и нарезать на кружки диаметром 5 см.
В центр кружка выложить небольшое количество начинки и накрыть таким же кружком. Тщательно защипать края. В чашу мультиварки залить воду, посолить. Закрыть крышку.
Кнопкой «Выбор программы» установить программу «РИС/КРУПЫ». Кнопкой «Время приготовления» установить 35 минут. Нажать кнопку «Старт».
За 15 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить равиоли и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Совет: из специй отлично подойдут майоран и лимонный перец.