Утку промыть. Филе нарезать кубиком по 3 см, овощи кубиком по 1,5 см, зелень измельчить ножом. В чашу мультиварки залить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить утку. Обжаривать ,периодически помешивая, до окончания программы. Нажать «Отмена». В чашу добавить овощи, вино, зелень, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления 40 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую утку вынуть из чаши, овощи и вино взбить блендером. При подаче мясо полить полученным соусом.