Вторые блюда

Манты с мясом и картофелем

5054 просмотра

Ваше устройство

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Масло растительное

20 мл
Вода для теста

300 мл
Мука пшеничная

700 г
Мясо свежее (филе)

400 г
Соль

по вкусу
Картофель

80 г
Лук репчатый

80 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

89 ккал

Калорийность

0.4 г

Жиры

2.7 г

Белки

18.8 г

Углеводы

Приготовление

Тесто: воду смешать с мукой и солью, вымесить до однородной массы. Фарш: мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и картофелем, добавить соль и специи, перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него кружки диаметром 8 см. В середину каждого кружка выложить небольшую порцию фарша и круговым движением защипать края теста. В чашу мультиварки налить воду. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом. Установить на чашу, выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты