Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Сосиски по-венски
9 минут
367 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу
  • Шея свиная
    500 г
  • Орех мускатный молотый
    5 г
  • Бекон
    250 г
  • Оболочка натуральная
    по вкусу
  • Тмин молотый
    5 г
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6 скорость. Пропустить через мясорубку свинину и бекон. Добавить в фарш специи, тмин и мускатный орех, тщательно перемешать. Установить на мясорубку насадку для приготовления сосисок. На насадку натянуть оболочку, конец оболочки перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, перевязывая сосиски ниткой. Готовить сосиски на гриле 7–9 минут при 5 положении регулятора температуры или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему