Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Алоор Дум

869 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M90
48 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Картофель
    450 г
  • Паста имбирно-чесночная
    15 г
  • Лук репчатый
    150 г
  • Пюре томатное
    250 г
  • Масло растительное
    60 мл
  • Приправа хада масала
    1 г
  • Приправа гарам масала
    2 г
  • Зира молотая
    5 г
  • Перец чили красный
    2 г
  • Приправа китчен кинг масала
    5 г
  • Пажитник
    5 г
  • Соль
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
78 ккал
Калорийность
1.5 г
Жиры
1.6 г
Белки
14.7 г
Углеводы
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Aaloo dum». Картофель нарезать крупным кубиком, лук пробить блендером до состояния пюре. Картофель выложить в чашу, залить водой. Добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП на 30 минут. Готовить до окончания программы. Нажать отмена. Картофель выложить в отдельную емкость, воду слить. Масло вылить в чашу. Установить программу ЖАРКА на 18 минут. За 13 минут до окончания программы в чашу выложить картофель и обжаривать 7 минут. Затем выложить картофель в отдельную емкость. В чашу выложить хада масала, перемешать, добавить имбирно-чесночную пасту, перемешать. Добавить остальные специи, перемешать. Влить томатную пасту, обжаривать 2 минуты. Добавить картофель и обжаривать при закрытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Баклажаны тушеные
40 минут
48 калорий
20 минут
209 калорий
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
Вторые блюда
Баклажаны с орехами
45 минут
157 калорий
Вторые блюда
Ассорти рыбное
20 минут
197 калорий
55 минут
43 калории
Created with sketchtool.