Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Алоор Дум

868 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M90
48 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Картофель
    450 г
  • Паста имбирно-чесночная
    15 г
  • Лук репчатый
    150 г
  • Пюре томатное
    250 г
  • Масло растительное
    60 мл
  • Приправа хада масала
    1 г
  • Приправа гарам масала
    2 г
  • Зира молотая
    5 г
  • Перец чили красный
    2 г
  • Приправа китчен кинг масала
    5 г
  • Пажитник
    5 г
  • Соль
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
78 ккал
Калорийность
1.5 г
Жиры
1.6 г
Белки
14.7 г
Углеводы
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Aaloo dum». Картофель нарезать крупным кубиком, лук пробить блендером до состояния пюре. Картофель выложить в чашу, залить водой. Добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП на 30 минут. Готовить до окончания программы. Нажать отмена. Картофель выложить в отдельную емкость, воду слить. Масло вылить в чашу. Установить программу ЖАРКА на 18 минут. За 13 минут до окончания программы в чашу выложить картофель и обжаривать 7 минут. Затем выложить картофель в отдельную емкость. В чашу выложить хада масала, перемешать, добавить имбирно-чесночную пасту, перемешать. Добавить остальные специи, перемешать. Влить томатную пасту, обжаривать 2 минуты. Добавить картофель и обжаривать при закрытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
47 калорий
Вторые блюда
Баклажаны тушеные
40 минут
48 калорий
80 минут
272 калории
70 минут
113 калорий
Вторые блюда
Айнтопф с печенью
80 минут
85 калорий
Created with sketchtool.