Вторые блюда

Беляши

1951 просмотр

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M110

75 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
2 г
Лук репчатый

100 г
Масло растительное

700 мл
Чеснок

10 г
Соль

10 г
Сахар

10 г
Молоко

250 мл
Филе свиное

300 г
Говядина

300 г
Дрожжи сухие

7 г
Мука пшеничная в/с

500 г

Энергетическая ценность на порцию

256 ккал

Калорийность

6.5 г

Жиры

19.1 г

Белки

30.4 г

Углеводы

Приготовление

Замесить дрожжевое тесто. Выложить тесто в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», установить температуру 40°С и время приготовления. Расстаивать тесто до окончания программы. Из теста сформировать шарики по 60 г, затем растянуть в небольшие лепешки. На лепешку поместить фарш и защепить края, стягивая начинку к центру, затем слегка приплюснуть и отложить на 15 минут. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР/ЖАРКА», затем установить температуру 170°С и время приготовления. За 10 минут до окончания программы в чашу мультиварки поместить беляши. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая беляши шумовкой.

Похожие рецепты