Вторые блюда

Индейка с гремолатой

3855 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

16 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сок лимонный

30 мл
Масло оливковое

30 мл
Вино белое сухое

80 мл
Сок апельсиновый

80 мл
Чеснок

3 г
Петрушка

20 г
Перец черный молотый

по вкусу
Филе индейки

300 г
Сыр маасдам

20 г
Соль морская

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

114 ккал

Калорийность

2.1 г

Жиры

23.2 г

Белки

0.7 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить гремолату: сыр натереть на мелкой терке; с помощью блендера смешать до однородной массы чеснок, листья петрушки, апельсиновый и лимонный соки; добавить в смесь сыр и оливковое масло. Готовую гремолату убрать в холодильник. Индейку нарезать на порционные куски, натереть солью и перцем. Выложить индейку в один слой на поднос. В отдельной емкости смешать масло с вином и полить индейку полученным маринадом. Накрыть поднос и оставить индейку мариноваться на 2 часа. В течение этого времени несколько раз перевернуть куски индейки. Выложить индейку в контейнер для приготовления. Установить контейнер в аэрогриль. Установить программу КУРИЦА, время приготовления 16 минут. Готовить до окончания программы. Готовую индейку подать с охлажденной гремолатой.

Похожие рецепты