Мясо и овощи нарезать кубиками по 2 см, петрушку и чеснок измельчить. Все ингредиенты (кроме петрушки) выложить в чашу, добавить соль, специи, влить воду и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Давление «Максимальное». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. В готовое блюдо добавить петрушку.