ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Стриплойн
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Стейк стриплойн600 г
-
Розмарин свежий20 г
-
Тимьян свежий4 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Взять 2 стейка стриплойн толщиной 3,5 см по 300 г каждый. За 30 минут до приготовления достать мясо из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
Включить гриль. Закрыть крышку. Подключить термощуп. Установить программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТЕЙКОВ. После звукового сигнала выложить стейки, установить в один из них термощуп (см. рекомендации), закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до желаемой степени прожарки.
Готовые стейки выложить на тарелку, посолить и поперчить, выложить на каждый по веточке розмарина и тимьяна, накрыть фольгой и оставить на 10 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Зразы куриные с сыром
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Дорадо с травами
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Гамбургер
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
