Вторые блюда

Стриплойн

5462 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

5 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу
Розмарин

2 г
Тимьян

2 г
Стриплойн говяжий

400 г

Энергетическая ценность на порцию

225 ккал

Калорийность

17.9 г

Жиры

15.9 г

Белки

0.1 г

Углеводы

Приготовление

Мясо за 1 час до приготовления достать из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Натереть стейк перцем. Включить гриль. Установить температуру 230°C и таймер на 10 минут. Нажать кнопку «Start». Дождаться, когда прозвучат 5 звуковых сигналов. Открыть крышку, выложить стейк, добавить розмарин и тимьян, посыпать солью, закрыть крышку. Готовить до желаемой степени прожарки: RARE (слабая прожарка) — 4 минуты; MEDIUM (средняя прожарка) — 6 минут; WELL DONE (полная прожарка) — 10 минут. Готовый стейк выложить на тарелку, накрыть фольгой, оставить на 10 минут. При использовании мультипокрытия* температура 230°C, время приготовления: RARE (слабая прожарка) — 5 минут; MEDIUM (средняя прожарка) — 7 минут; WELL DONE (полная прожарка) — 12 минут. *Не входит в базовую комплектацию и приобретается отдельно.

Похожие рецепты