Вторые блюда

Паэлья с чоризо

1079 просмотров

Ваше устройство

40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Лук репчатый

100 г
Чеснок

5 г
Вода

100 мл
Специи

по вкусу
Перец болгарский

100 г
Голени куриные

400 г
Масло оливковое

60 мл
Вино белое сухое

100 мл
Креветки очищенные

180 г
Рис арборио

200 г
Мидии

120 г
Чоризо

150 г
Помидоры консервированные в собственном соку

100 г
Горошек зеленый (свежий)

140 г

Энергетическая ценность на порцию

166 ккал

Калорийность

7.6 г

Жиры

11.8 г

Белки

12.7 г

Углеводы

Приготовление

Креветки отчистить от панциря. Овощи, колбасу и томаты нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки-скороварки налить масло, выложить креветки. Установить программу «ЖАРКА». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. Через 5 минут после начала приготовления нажать кнопку «Отмена». Креветки переложить в отдельную емкость. В чашу налить масло, выложить курицу, чоризо, лук и перец. Установить программу «ЖАРКА». Через 10 минут после начала приготовления из чаши извлечь курицу и выложить туда рис, перемешать. Через 15 минут после начала приготовления в чашу налить вино. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. В чашу выложить креветки, мидии, томаты в собственном соку, горошек, чеснок, соль и специи, перемешать. Залить все водой, сверху выложить куриные голени. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу «ПЛОВ», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан выпустить пар.

Похожие рецепты