Рис промыть до прозрачной воды. Мясо нарезать кубиками по 2–2,5 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать крупной соломкой. Чеснок, не очищая, промыть. Мясо, морковь и лук выложить в чашу, добавить растительное масло, соль и специи, перемешать. На мясо выложить рис и разровнять лопаткой. Заложить в рис зубчики чеснока и залить все водой. Закрыть крышку. Установить программу PILAF/ПЛОВ, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы. Готовый плов перемешать.