ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Мидии с белым вином

Ингредиенты
-
Масло оливковое30 мл
-
Вино белое80 мл
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Помидоры черри100 г
-
Перец чили10 г
-
Стебель сельдерея30 г
-
Мидии в раковинах450 г
Энергетическая ценность на порцию
68 ккал
Калорийность
1.8 г
Жиры
9.3 г
Белки
3.7 г
Углеводы
Приготовление
1. Мидии тщательно промыть. Сельдерей нарезать тонкими слайсами, помидоры черри разрезать пополам. Перец чили нарезать тонкими перьями.
2. В противне смешать все ингредиенты. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края.
3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230 °C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Поставить противень с мидиями. Закрыть крышку. Установить таймер на 18–20 минут для приготовления в противне или на 15 минут — в фольгированной форме.
Инвентарь: Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31х21х5 см
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









