ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Сахар30 г
-
Паста томатная100 г
-
Чеснок5 г
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский150 г
-
Масло оливковое20 мл
-
Яйцо куриное1 шт
-
Базилик5 г
-
Фарш говяжий400 г
-
Мука15 г
-
Тимьян2 г
-
Сок томатный200 мл
-
Помидоры300 г
Приготовление
Помидоры очистить от кожицы и разрезать вдоль на четыре части. Перец нарезать соломкой. Базилик, тимьян, чеснок измельчить, смешать с томатной пастой и томатным соком.
В фарш добавить яйцо и соль, вымешать до однородной массы. Сформировать фрикадельки по 3 см в диаметре и обвалять их в муке. В чашу мультиварки налить масло.
Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Мясо», 15 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить фрикадельки. Готовить до окончания программы, периодически переворачивая фрикадельки. Нажать кнопку «Отмена».
В чашу мультиварки выложить помидоры, залить томатной смесью, добавить сахар, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «OK».
За 5 минут до окончания программы открыть крышку, добавить зелень, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.