Вторые блюда

Фрикадельки с томатами и сладким перцем

4956 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

20 мл
Яйцо куриное

1 шт
Сок томатный

200 мл
Соль

по вкусу
Сахар

30 г
Паста томатная

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

150 г
Базилик

5 г
Фарш говяжий

400 г
Мука

15 г
Тимьян

2 г
Помидоры

300 г

Энергетическая ценность на порцию

142 ккал

Калорийность

7.7 г

Жиры

10.8 г

Белки

7.5 г

Углеводы

Приготовление

Помидоры очистить от кожицы и разрезать вдоль на четыре части. Перец нарезать соломкой. Базилик, тимьян, чеснок измельчить, смешать с томатной пастой и томатным соком. В фарш добавить яйцо и соль, вымешать до однородной массы. Сформировать фрикадельки по 3 см в диаметре и обвалять их в муке. В чашу мультиварки налить масло. Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Мясо», 15 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить фрикадельки. Готовить до окончания программы, периодически переворачивая фрикадельки. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить помидоры, залить томатной смесью, добавить сахар, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «OK». За 5 минут до окончания программы открыть крышку, добавить зелень, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты