Вторые блюда

Люля-кебаб

4846 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

15 мл
Уксус винный 3%

15 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

300 г
Чеснок

30 г
Петрушка

15 г
Укроп

15 г
Специи

по вкусу
Шея свиная

600 г

Энергетическая ценность на порцию

221 ккал

Калорийность

18.8 г

Жиры

8.7 г

Белки

4.4 г

Углеводы

Приготовление

Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Зелень измельчить. В отдельную емкость выложить фарш, добавить зелень, оливковое масло, уксус, соль и специи. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. Фарш разделить на порции по 150 г, сформировать шарики. Каждый шарик нанизать на шпажку и, тщательно прижимая к шпажке, сформировать из мяса кебабы. Выложить кебабы на противень. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 230 °C, время приготовления 30 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха. Спустя 10 минут установить противень на третий уровень духового шкафа. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты