Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Жюльен с грибами

969 просмотров
Ваше устройство
15 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Масло сливочное
    30 г
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    130 г
  • Специи
    по вкусу
  • Филе куриное
    300 г
  • Сыр твердый
    120 г
  • Шампиньоны свежие
    300 г
  • Мука пшеничная в/с
    15 г
  • Сливки 20%
    180 мл
Энергетическая ценность на порцию
147 ккал
Калорийность
8.6 г
Жиры
13.5 г
Белки
4 г
Углеводы
Приготовление
Лук, шампиньоны и курицу нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на мелкой терке. Обжарить на сливочном масле (15 г) шампиньоны и курицу, выложить в отдельную емкость. На сковороде растопить сливочное масло (15 г), добавить лук и немного его обжарить. Затем добавить муку и готовить, постоянно помешивая. Когда мука приобретет золотистый цвет, тонкой струйкой, непрерывно помешивая, налить в сковороду сливки. Довести соус до кипения, кипятить 30 секунд. В кокотницы выложить курицу и шампиньоны, полить сливочным соусом, посыпать сыром. Установить кокотницы на решетку на третий уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180°C, время приготовления 15 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха. Готовить до окончания программы. Дополнительная посуда Кокотницы



Похожие рецепты
55 минут
43 калории
Вторые блюда
Баранина
240 минут
89 калорий
60 минут
103 калории
Вторые блюда
Баклажаны тушеные
40 минут
48 калорий
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
Вторые блюда
Баклажаны с орехами
45 минут
157 калорий