Гамбургер со свининой

Чеснок и укроп измельчить. В отдельную емкость выложить майонез, чеснок и укроп, добавить черный перец, перемешать до однородной массы. На машину установить мясорубку, выбрать диск со средними отверстиями. Установить 4 скорость. Пропустить через мясорубку свинину. В фарш добавить соль и специи, перемешать и сформировать круглую котлету. Шампиньоны, помидор и огурцы нарезать слайсами. Репчатый лук нарезать кольцами. Бекон и сыр нарезать тонкими ломтиками. Обжарить котлету, шампиньоны и бекон на гриле 4–5 минут при 5 положении регулятора температуры или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему. Булочку разрезать пополам. Обе половины булочки смазать соусом. На одну половину выложить котлету, сыр, огурец, шампиньоны, бекон, помидоры, лук и салат, накрыть второй половиной булочки.