Чернослив, петрушку и орехи измельчить. Мясо отбить до толщины 0,5 см, натереть солью и специями. На филе равномерно выложить орехи, петрушку, чернослив и сливочное масло. Завернуть филе в рулет, выложить в специальный пакет и завакуумировать. В чашу налить воду, выложить запечатанный рулет. Закрыть крышку. Установить программу ВАКУУМ, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.