ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулька

Ингредиенты
-
Лист лавровый2 шт
-
Горчица30 г
-
Травы прованские5 г
-
Вода1500 г
-
Рулька свиная1000 г
-
Сольпо вкусу
-
Мед20 г
-
Чеснок5 г
-
Перец душистый горошком5 г
Приготовление
Чеснок измельчить. Рульку натереть солью и травами. Все ингредиенты (кроме воды) cмешать, выложить в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 8 часов.
В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную рульку. Закрыть крышку.
Установить программу ВАКУУМ или МУЛЬТИПОВАР, температуру 70 °С, время приготовления 6 часов. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









