Вторые блюда

Рулька

6607 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа 15 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

400 мл
Масло растительное

50 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Чеснок

15 г
Специи

по вкусу
Рулька свиная

900 г
Базилик

5 г

Энергетическая ценность на порцию

117 ккал

Калорийность

7.5 г

Жиры

11.4 г

Белки

1.2 г

Углеводы

Приготовление

В рульке сделать глубокие надрезы и нашпиговать ее зубчика - ми чеснока. Лук смешать с солью, специями и базиликом. Полученной смесью натереть рульку и оставить мариноваться в холодильнике на 9 часов. Рульку выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 3 часа 15 минут. Используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, установить температуру 165°C. Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая рульку. За 3 часа до завершения приготовления, используя функцию МАСТЕРШЕФ Лайт, установить температуру 95°C, добавить воду. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты