ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Стейк из свинины
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Шея свиная550 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Приготовление
Взять 2 куска свиной шеи по 275 г. Мясо натереть солью и специями с обеих сторон.
Включить гриль. Закрыть крышку. Подключить термощуп. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ, установить температуру для обеих панелей 230 °C, температуру готовности 74 °C. После звукового сигнала выложить стейки, установить в один из них термощуп (см. рекомендации), закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до окончания программы.
Готовые стейки выложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 10 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Хашлама
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с яйцом и сыром
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Шаверма вегетарианская
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Желудки куриные в сметанном соусе
1 час 30 минут
0 калорий
