Вторые блюда

Бланкет из телятины

5468 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

250 мл
Масло оливковое

30 мл
Сливки

200 мл
Филе телячье

600 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

150 г
Морковь

150 г
Специи

по вкусу
Шампиньоны

150 г
Лист лавровый

по вкусу
Тимьян

2 г

Энергетическая ценность на порцию

115 ккал

Калорийность

5.9 г

Жиры

12.8 г

Белки

2.9 г

Углеводы

Приготовление

Морковь нарезать тонкими кружочками, грибы — дольками, телятину — кубиками по 3 см, лук — кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу поместить все оставшиеся ингредиенты (кроме сливок) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 1 час 30 минут. За 10 минут до окончания программы открыть крышку, налить сливки, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты