Вторые блюда

Тефтели в белом соусе

6823 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

15 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Молоко 2,5%

80 мл
Вода

500 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Мука

30 г
Масло сливочное

50 г
Хлеб пшеничный

80 г
Лук репчатый

80 г
Фарш из свинины и говядины

320 г
Сметана 20%

500 г

Приготовление

Хлеб замочить на 5 минут в молоке. Фарш с репчатым луком и хлебом пропустить через мясорубку. Добавить в фарш специи и соль, вымесить до однородной массы. Из готового фарша сформировать тефтели диаметром 5 см. В отдельной емкости смешать до однородной консистенции сметану, муку и воду. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тефтели и залить сметанной смесью. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты