Вторые блюда

Манты

20348 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

15 мл
Яйцо куриное

4 шт
Вода

1.2 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

300 г
Лук репчатый

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Филе свиное

300 г
Мука пшеничная

500 г

Энергетическая ценность на порцию

161 ккал

Калорийность

4.6 г

Жиры

10.9 г

Белки

19.2 г

Углеводы

Приготовление

Замесить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно вбить в него 2 яйца, добавить растительное масло, подсоленную воду (200 мл) и перемешать. Вымешивать до тех пор, пока тесто станет однородным. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить 2 яйца, соль, специи и перемешать. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать из него кружки диаметром 10 см, в середину каждого выложить небольшую порцию мясного фарша и круговым движением защипать края теста. В чашу мультиварки залить воду (1 л), установить контейнер для приготовления на пару и выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу НА ПАРУ, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты