ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулет куриный с сыром и зеленью
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода1.4 л
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Укроп10 г
-
Лук зеленый20 г
-
Сыр твердый120 г
-
Бедра куриные280 г
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить и смешать с сыром. Куриное филе тонко отбить, добавить соль и специи.
Выложить на отбитое филе начинку и разровнять по поверхности. Свернуть мясо в рулет, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум.
В чашу налить воду, выложить рулет в вакууме. Накрыть крышкой. Перевести паровой клапан в положение «Открыто». Установить программу СУ-ВИД, время приготовления 3 часа. Готовить до завершения программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
