ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны с белыми грибами
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое20 мл
-
Вино белое сухое20 мл
-
Бульон мясной100 мл
-
Сливки150 мл
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок6 г
-
Петрушка10 г
-
Специипо вкусу
-
Филе телячье200 г
-
Грибы белые60 г
Энергетическая ценность на порцию
153 ккал
Калорийность
9 г
Жиры
15.6 г
Белки
2.4 г
Углеводы
Приготовление
Телятину нарезать медальонами толщиной 1,5–2 см. Грибы, чеснок и петрушку измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать.
Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Мясо», время приготовления 23 минут.
За 18 минут до окончания программы в чашу выложить мясо. Готовить, периодически переворачивая медальоны. За 10 минут до окончания программы налить в чашу вино, добавить чеснок, грибы и соль, специи, перемешать. Закрыть крышку.
За 6 минут до окончания программы открыть крышку, добавить бульон и сливки, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Сибас запеченный
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Ростбиф из говядины
1 час 45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
