Вторые блюда

Паста с мясным рагу

1932 просмотра

Ваше устройство

Мультикухня RMK-M451

34 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Базилик

5 г
Соус болоньезе

300 г
Паста Фузилли

300 г
Сыр пармезан твердый

80 г
Соус томатный

100 мл
Специи

по вкусу
Вода

1.5 л
Чеснок

7 г
Соль

по вкусу
Масло оливковое

40 мл

Энергетическая ценность на порцию

78 ккал

Калорийность

2.1 г

Жиры

4 г

Белки

10.8 г

Углеводы

Приготовление

} Пармезан натереть на мелкой терке. Чеснок и базилик измельчить. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль, перемешать и закрыть крышку. Установить программу MULTICOOK/СУЛЬТИПОВАР, температуру 100°C, время приготовления 23 минуты. За 8 минут до окончания программы открыть крышку, выложить пасту в кипящую воду и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до завершения программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, добавить в нее масло (20 мл) и перемешать. В чашу мультиварки налить масло (20 мл). Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 11 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить соус болоньезе, добавить томатный соус, соль и специи, чеснок и базилик, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 3 минуты до окончания программы в чашу выложить пасту и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую пасту посыпать тертым сыром и перемешать.

Похожие рецепты