ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Запеканка картофельная

Ингредиенты
-
Картофель350 г
-
Сыр пармезан твердый120 г
-
Сливки 20%80 г
-
Яйцо1 шт
-
Масло сливочное20 г
-
Чеснок6 г
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Также понадобится
Фольгированная форма 22,5 х 17,5 х 3,5 см
Картофель нарезать слайсами толщиной 0,3–0,5 см. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Сливочное масло растопить, добавить соль, специи и измельченный чеснок, перемешать.
Смешать картофель и масло со специями, тщательно перемешать.
В отдельной емкости смешать яйцо и сливки, перемешать.
В форму выложить слоями ингредиенты в следующей последовательности: 1/2 части картофеля, 1/2 части сыра, 1/2 части картофеля, 1/2 части сыра. Сверху равномерно залить смесью сливок и яйца. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края.
Включить гриль. Закрыть крышку. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ, установить температуру верхней панели 200 °C, температуру нижней панели 170 °C, время приготовления 30 минут. После звукового сигнала установить форму с запеканкой, закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









